まさに地産地消 ～ 年長のジャム作り

 保育園のイチゴがまあまあ収穫出来ました。子供たちと話をしてジャムを作る事にしました　　　。

園で採れたイチゴ

昨年の秋ランナーを植え替えた

収穫したイチゴを冷凍

鍋でぐつぐつ。グラニュー糖とレモン汁投入

時々灰汁を取って

　　　

焦がさぬように弱火でじっくりと

「煮えたかな」

「味見する？」

レシピを見て作ったよ

イチゴジャム完成。サンドイッチで乾杯