マコモタケの食感は新タケノコ＋エリンギ＋火を通した貝÷３の味という感じでしょうか。給食の定番メニューは味噌汁の具だったりきんぴらとして提供しています。
 |
| 「生坂産の本物を見る」生産者さんと |
 |
| ２歳児さんと比べてみました |
 |
| 年長さんのマコモダケの皮むき |
 |
| トウモロコシの皮むき＆タケノコの皮むき ÷２って感じ。 |
 |
| ほどほどに皮をむくと白いマコモ出現 |
 |
| 本日の献立は 「炊き立てご販・マコモとコーンのスープ 豆腐のグラタン・春雨の酢の物 生坂産の梨」 |
 |
| 本日の献立は 「炊き立てご飯・豚汁・鯖の塩焼き マコモダケのきんぴら・オレンジ」 |
